Diwali: দীপাবলিতে ঠাকুরের ভোগে রাখুন নারকেল খিরের বরফি

Diwali: দীপাবলিতে ঠাকুরের ভোগে রাখুন নারকেল খিরের বরফি
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2023/11/Kaju-Barfi.jpg
সকলেই মেতে উঠেছে উৎসবের আমেজে। দুর্গাপুজো চলে গেলেও, এখনও বাকি দীপাবলি। আর মাত্র হাতেগোনা কিছু সময়। আর বাঙালির উৎসবে নারকেল থাকবেনা এটা হতে পারেনা। তাই এবার ঘরে বসে বানিয়ে নিন নারকেল খীরের বরফি।  এই রেসিপিটি বানাতে আপনার প্রয়োজন বেশ কয়েকটি উপকরণ। তা হল, ১ টি নারকেল, ২ কাপ ছানা, ১ কাপ গুঁড়ো দুধ, ২/১ কাপ কন্ডেস মিল্ক, ১/২চা চামচ কেশর, ১/২চা চামচ এলাচ গুঁড়ো, ১ চা চামচ ঘি। নারকেল কুড়িয়ে মিক্সচারে দিয়ে ভালো ভাবে ব্লেন্ড করে নিন। দুধ থেকে ছানা কাটিয়ে জল ঝরিয়ে নিন। কেশর কন্ডেস মিল্ক একসঙ্গে মিশিয়ে রাখুন। এবার ওভেনে কড়াই বসিয়ে এক চা চামচ ঘি দিয়ে নারকেলটা […]


আরও পড়ুন Diwali: দীপাবলিতে ঠাকুরের ভোগে রাখুন নারকেল খিরের বরফি