Diwali Sweets: দীপাবলিতে ঘরে বসে বানিয়ে নিন রসালো কালোজাম

Diwali Sweets: দীপাবলিতে ঘরে বসে বানিয়ে নিন রসালো কালোজাম
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2023/11/Kala-jamun.jpg
চারিদিকে দীপাবলির আয়োজন তুঙ্গে। তার মধ্যেই উৎসব মানেই মিষ্টি। এই মিষ্টি যদি ঘরে বসেই বানিয়ে নিতে পারেন তাহলে তো কথাই হবেনা। তার উপর বাঙালির পাতে মিষ্টি মানে জিভে জল। এবার ঘরে বসে বানিয়ে নিন কালোজাম। যা খেয়ে আঙ্গুল চাটবে আপনার বাড়ির লোক। এই রেসিপিটি বানাতে আপনার প্রয়োজন বেশ কয়েকটি উপকরণ। তাহল, ১ টেবিল চামচ ঘি, ১৫০গ্রাম গুঁড়ো দুধ, ১কাপ দুধ, ২৫০গ্রাম চিনি,২চা চামচ ময়দা, ১/৪চা চামচ বেকিং পাউডার, ২০০গ্রাম সাদা তেল। প্রথমেই খোয়াক্ষীর তৈরির জন্য ১ চামচ ঘি ফ্রাই প্যানে দিয়ে গলিয়ে নিতে হবে। এবার ওভেন বন্ধ করে ঘি-এর মধ্যে গুড়ো দুধ দিয়ে একবার ভাল করে নাড়িয়ে নিতে হবে। এরপর […]


আরও পড়ুন Diwali Sweets: দীপাবলিতে ঘরে বসে বানিয়ে নিন রসালো কালোজাম