চিকেন কোপ্তা পুরনো, এবার বানান ছানার কোপ্তা

চিকেন কোপ্তা পুরনো, এবার বানান ছানার কোপ্তা
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2023/10/Chanar-Kofta.jpg
কাল পঞ্চমী, তার ২ দিন পরেই অষ্টমী। আর এই বিশেষ দিনের দুপুরে আমিষ নয় বরং এক অসাধারণ নিরামিষ খাবার চানার কোপ্তা বানিয়ে নিন। মশলায় মাখানো গরম গরম ছানা দিয়ে তৈরি কোফতা ভাতের সঙ্গে মেখে মুখে দিলেই স্বাদের বাহার। তাই এবার ঝটপট দেখে নিন পুরো রেসিপি। এই রেসিপিটি বানাতে আপনার প্রয়োজন 500 গ্রাম ছানা, 2 চা চামচ ময়দা, 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, 1/2 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো, 2 চা চামচ টক দই, 7-8 টা গোটা কাজু বাদাম, পরিমাণ মত কিসমিস অল্প, 1 চা চামচ চালমগজ বাটা, 1/2 চা চামচ আদা বাটা, 250 গ্রাম তেল, স্বাদ মত নুন ও চিনি, 1/2 […]


আরও পড়ুন চিকেন কোপ্তা পুরনো, এবার বানান ছানার কোপ্তা