Ilish Tel Jhal: বর্ষামুখর দিনে গরম গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতে জমবে ইলিশের তেল ঝাল

Ilish Tel Jhal: বর্ষামুখর দিনে গরম গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতে জমবে ইলিশের তেল ঝাল
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2023/09/Ilish-Tel-Jhal-Hilsa.jpg
ইলশেগুঁড়ি বৃষ্টিতে বেড়েছে ইলিশের যোগান। ফলে ঘরে ঘরে এখন ইলিশের ছড়াছড়ি। ইলিশ পাতুরি, পোস্ত ইলিশ, দই ইলিশ ছেড়ে এবার তৈরি করে নিন ইলিসের তেল ঝাল যা স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়। স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় এই ইলিসের তেল ঝাল সকলেই হাত চেটে খাবে। তাই আর দেরি না করে ঝটপট বানিয়ে নিন ইলিসের তেল ঝাল। এই রেসিপিটি বানাতে আপনার প্রয়োজন বেশ কয়েকটি উপকরণ। সেগুলো কী কী জেনে নিন। উপকরণ: ইলিশ মাছ, সর্ষের তেল, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা, টমেটো কুচি, রসুন কুচি, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো, নুন, ধনেপাতা কুচি প্রণালী- ১। প্রথমে ইলিশ মাছ ভাল করে ধুয়ে নুন ও হলুদ দিয়ে মাখিয়ে […]


আরও পড়ুন Ilish Tel Jhal: বর্ষামুখর দিনে গরম গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতে জমবে ইলিশের তেল ঝাল