বাঙালি স্বাদ ছাড়া নববর্ষ চলে না, রইল হারিয়ে যাওয়া মা-ঠাকুমাদের ৬টি রেসিপি

বাঙালি স্বাদ ছাড়া নববর্ষ চলে না, রইল হারিয়ে যাওয়া মা-ঠাকুমাদের ৬টি রেসিপি
সারা বছর প্রতীক্ষায় বাঙালির বাঙালিয়ানা। পাঞ্জাবী-শাড়ি-ভুরিভোজ আর আড্ডায় কাটে গোটা দিন। তাছাড়া বাঙালির পরব মানেই আমিষ রকমারি রান্না। রইল হারিয়া যাওয়া মা ঠাকুমার হাতের রান্নার ৬টি রেসিপি। গঙ্গা – যমুনা কই যা যা লাগবে: কই মাছ – ৪ টে গঙ্গার জন্য: সরষেবাটা – ২টেবলচামচ, কাঁচালঙ্কা – ৫টা, কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো – ১ চা-চামচ, হলুদগুঁড়ো – ১ […]


আরও পড়ুন বাঙালি স্বাদ ছাড়া নববর্ষ চলে না, রইল হারিয়ে যাওয়া মা-ঠাকুমাদের ৬টি রেসিপি