Jhinuk Pitha: রান্নাঘরেই সাগর আসুক ধেয়ে, বছর শুরু হোক ঝিনুক পিঠে খেয়ে

Jhinuk Pitha: রান্নাঘরেই সাগর আসুক ধেয়ে, বছর শুরু হোক ঝিনুক পিঠে খেয়ে
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2024/01/Jhinuk-Pitha.jpg
চারিদিকে ঠান্ডার মরশুম। আর তার মধ্যেই বাতাসে ভেসে বেড়াচ্ছে পিঠের গন্ধ। আমরা ঝিনুক দেখতে পাই সমুদ্রে গিয়ে। সমুদ্রের জলে তীরে ভেসে আসে সুন্দর সুন্দর ছোট বড় আকারের ঝিনুক। তবে কখনও কি ঝিনুক পিঠে (Jhinuk Pitha)খেয়েছেন? যদি না খেয়ে থাকেন তাহলে ঝটপট দেখে নিন আমাদের এই জিভে জল আনা ঝিনুক পিঠে রেসিপি। এই রেসিপিটি বানাতে আপনার প্রয়োজন বেশ কয়েকটি উপকরণ। সেগুলি হল, ২ কাপ চালের গুঁড়ো, স্বাদ মত নুন, ৩ কাপ জল, পরিমাণ মত ভাজার জন্য ভেজিটেবল অয়েল, পিঠায় ডিজাইন বানানোর জন্য প্রয়োজন অনুযায়ী ডিজাইন। ২ টো বড় ঝিনুক পিঠা বানানোর জন্য চিরুনি, সিরাপ বানানোর জন্য, ২৫০গ্রাম ঝোলা গুড়, ১টি তেজপাতা, […]


আরও পড়ুন Jhinuk Pitha: রান্নাঘরেই সাগর আসুক ধেয়ে, বছর শুরু হোক ঝিনুক পিঠে খেয়ে