সকাল-বিকেল মুঠো মুঠো মুড়ি খাচ্ছেন? বড় ক্ষতি হতে পারে আপনার

সকাল-বিকেল মুঠো মুঠো মুড়ি খাচ্ছেন? বড় ক্ষতি হতে পারে আপনার
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2024/07/Puffed-Rice.jpg
বাঙালির সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জুড়ে রয়েছে মুড়ি (Puffed Rice)। সকাল হোক বা সন্ধ্যে, একমুঠো মুড়ি না খেলে অনেকেরই মনটা আনচান করে। চায়ের সঙ্গে হোক, কিংবা তেলেভাজার সঙ্গে, সবেতেই মুড়ির জুড়িমেলা ভার। মুড়ির অনেক উপকারিতা আছে ঠিকই। কিন্তু অতিরিক্ত মুড়ি খেলে হিতে বিপরীত হতে পারে। লাভের বদলে ক্ষতি হতে পারে আপনার। বাজারে গিয়ে আমরা প্রায়শই ফোল-গোল মুড়ি কিনতে চাই। মুড়িকে এহেন রূপ দেওয়ার জন্য ইউরিয়া মেশানো হচ্ছে। এর ফলে মুড়ি হয়তো ভালো ফুলছে, কিন্তু আপনার শরীরের বারোটা বেজে যাচ্ছে। শরীর তিলে তিলে ক্ষয়ে যাচ্ছে। মুড়িতে সোডিয়াম হাইড্রো সালফাইড মেশানোর জন্যই মুড়ি বেশি পরিমাণে ফুলে ওঠে এবং সাদা ঝকঝকে হয়। এর ফলে ব্যবসায়ীরা […]


আরও পড়ুন সকাল-বিকেল মুঠো মুঠো মুড়ি খাচ্ছেন? বড় ক্ষতি হতে পারে আপনার