বাংলাদেশের কমলা ক্ষীরের নকশি পিঠে পশ্চিমবঙ্গবাসী তেমন জানেই না, বানিয়ে নিন

বাংলাদেশের কমলা ক্ষীরের নকশি পিঠে পশ্চিমবঙ্গবাসী তেমন জানেই না, বানিয়ে নিন
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2024/01/Khirer-Pithe.jpg
পৌষ মাস মানেই ঘরে ঘরে পিঠেপুলি। রকমারি পিঠে সকলের ঘরেই বানানো হয়। বাংলাদেশে গ্রামগঞ্জের বেশ কিছু লোভনীয় পিঠে রয়েছে যা সচরাচর ভারতের রান্না ঘরে দেখা যায়না। সেক্ষেত্রে সবার আগে যে পিঠের নাম আসে তা হলো, কমলা ক্ষীরের নকশি পিঠে। কাঁটা তারের ওপারে ঘরে ঘরে তৈরি হয় এই পিঠে। তাই এবার ঘরে বসেই শিখে নিন এই জনপ্রিয় পিঠের রেসিপি। এই রেসিপিটি বানাতে আপনার প্রয়োজন বেশ কয়েকটি উপকরণ। তা হল, ৩ কাপ চালের গুঁড়ো, ১/৪ চা চামচ নুন, ১ কাপ ময়দা, ২০০ গ্রাম গুঁড়ো চিনি, ১/২ কাপ খেজুরের গুড়, ১/২ লিটার দুধ, ১/৪ চা চামচ চিনি, ১ টা কমলালেবু, ৩ টা এলাচ, […]


আরও পড়ুন বাংলাদেশের কমলা ক্ষীরের নকশি পিঠে পশ্চিমবঙ্গবাসী তেমন জানেই না, বানিয়ে নিন