Durga Puja: উৎসবের আনন্দে বিরিয়ানি যুদ্ধ! রসনায় নবাব ওয়াজেদ আলির হুঙ্কার

Durga Puja: উৎসবের আনন্দে বিরিয়ানি যুদ্ধ! রসনায় নবাব ওয়াজেদ আলির হুঙ্কার
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2023/10/Biriyani.jpg
নিজাম, আমিনিয়া, আর্সালান, ম্যাকডোনাল্ডসের মতো দেশি বিদেশি বিরিয়ানি যোদ্ধাদের সাথে লড়াই করছেন খোদ নবাব ওয়াজেদ আলি শাহ! বিশ্বের নিয়মে তিনি তো কবেই সাড়ে তিন হাত মাটির নিচে চিরনিদ্রায়। তবে তাঁর রসনার বিরিয়ানি আছে। উৎসবের আবহে সেও হাজির। অযোধ্যার গদিচ্যুত নবাব ওয়াজেদ আলি শাহ লখনউ ছেড়ে আমৃত্যু থেকে গিয়েছিলেন কলকাতার মেটিয়াবুরুজে৷ মেটিয়াবুরুজকেই বানিয়ে তুলেছিলেন ‘ছোটা লাখনৌ ৷ লাখনৌর নবাবি খানার স্বাদ নবাবেরই বংশধর পৌঁছে দিচ্ছেন কলকাতার মানুষের কাছে৷ শ্রীমতি মানজিলাত ফাতেমা একজন স্বনামধন্য শেফ এবং আমাদের দেশের মোগলাই এর জগতে একজন দিকপাল মানুষ। মানজিলাত ফাতেমাই যেন একটা ব্র্যান্ড। তিনি লাখনৌ নবাব ওয়াজেদ আলী শাহের চতুর্থ বংশধর। কলকাতার রুবি মোড়েই রয়েছে মানজিলাত […]


আরও পড়ুন Durga Puja: উৎসবের আনন্দে বিরিয়ানি যুদ্ধ! রসনায় নবাব ওয়াজেদ আলির হুঙ্কার