Durga Puja: আকাশের মুখ ভার, বাড়িতেই হোক রসগোল্লার বৃষ্টি

Durga Puja: আকাশের মুখ ভার, বাড়িতেই হোক রসগোল্লার বৃষ্টি
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2023/10/rasgulla.jpg
মিষ্টির সঙ্গে বাঙালির প্রেম যুগ যুগ ধরে । রসগোল্লা শুধু মিষ্টি নয়, এটি যেন বাঙালির আবেগ। উৎসবের মরসুম শুরু হয়েছে। রসগোল্লা পছন্দ করেন না এরকম বাঙালি খুঁজে পাওয়া দায়। দোকান ছাড়া, বাড়িতেও সহজে বানানো যায় রসগোল্লা। জেনে নেওয়া যাক কীভাবে সহজে বাড়িতেই বানাবেন এই সুস্বাদু রসগোল্লা। রইল রেসিপি – ১.  দুধ – ১.৮ লিটার  ২. চিনি- ৩৫০ গ্রাম ৩. নলেন গুড়- ২৫০ গ্রাম (যদি গুড়ের পছন্দ হয়) ৪.  সুজি- ১ টেবিল চামচ ৫. গুঁড়ো চিনি- হাফ কাপ ৬. পাতিলেবু- ১ টি  ৭.পরিষ্কার সুতির কাপড় প্রণালী: প্রথমে দুধ খুব ঘন করে ফুটিয়ে নিন। দুধ ঘন হয়ে এলে লেবুর রস দিয়ে ছানা […]


আরও পড়ুন Durga Puja: আকাশের মুখ ভার, বাড়িতেই হোক রসগোল্লার বৃষ্টি