দুপুরের পাতে গরম ভাতের সঙ্গে বানিয়ে নিন দই রুই

দুপুরের পাতে গরম ভাতের সঙ্গে বানিয়ে নিন দই রুই
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2023/09/Doi-Rui-2.jpg
কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। তাই ভাতের সঙ্গে মাছ না হলে দুপুরের খাবার যেন জমে না। আর মাছ ভাত খাওয়ার পর স্বস্তির ভাতঘুম অবশ্যই দরকার। তার এবার বানিয়ে নিন রুই মাছের এক স্পেশাল রেসিপি। তা হল, দই রুই। এই রেসিপিটি দুজনের জন্য বানাতে আপনার প্রয়োজন বেশ কয়েকটি উপকরণ। তা হল, ৪ পিস রুই মাছ, স্বাদ অনুযায়ী নুন, মাছ ভাজার জন্য সরষের তেল, ১০০ টক গ্রাম দই, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো, ১ চা চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো, ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো। প্রথমেই মাছ ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে […]


আরও পড়ুন দুপুরের পাতে গরম ভাতের সঙ্গে বানিয়ে নিন দই রুই