সর্ষের তেলেই তৈরি হয় টক ঝাল আচার, কিন্তু কেনো!

সর্ষের তেলেই তৈরি হয় টক ঝাল আচার, কিন্তু কেনো!
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2022/04/edible-oil.jpg
প্রতিদিনের এক ঘেয়েমি খাবার খেতে আমরা কেউই ভালোবাসি না। তাই মাঝে মধ্যে খাবারের স্বাদ বদল অবশ্য সকলেরই দরকার। তাছাড়া মুখের রুচি ফেরাতেই প্রয়োজন ভিন্ন স্বাদের। হালকা ঠান্ডা লাগলে যেমন প্রয়োজন পড়ে ঝালের, ঠিক একই ভাবে জনপ্রিয় রয়েছে আচারের। ভারতীয়দের মধ্যে আচার খাওয়ার চল রয়েছে বহু যুগ ধরেই। বিশেষ করে মহিলাদের কাছে আচারের জুড়ি মেলা ভার। […]


আরও পড়ুন সর্ষের তেলেই তৈরি হয় টক ঝাল আচার, কিন্তু কেনো!