Recipe: হারিয়ে যাওয়া অসাধারন স্বাদের 'কুমড়ো পাতায় ইলিশ পাতুরি' রেসিপি

Recipe: হারিয়ে যাওয়া অসাধারন স্বাদের 'কুমড়ো পাতায় ইলিশ পাতুরি' রেসিপি
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2022/08/ilish-paturi.jpg
এখন ইলিশের মরশুম। কালোজিরে, সরষে, পোস্ত, দই- দিয়ে এক এক দিন বাঙালির হেঁশেল মম করছে ইলিশের গন্ধে। তবে এসব অনেক তো হল। ট্রাই করতে পারেন নতুন রেসিপি। যদিও মা-ঠাকুমাদের আমালের রান্না। কুমড়ো পাতায় ইলিশ পাতুরি। যা যা লাগবে ইলিশ মাছ ৪০০ গ্রাম, সরষে-পোস্ত বাটা ৩ টেবল চামচ, মাছের পিসের সমান কুমড়ো পাতা, প্রয়োজন মতো সরষের […]


আরও পড়ুন Recipe: হারিয়ে যাওয়া অসাধারন স্বাদের 'কুমড়ো পাতায় ইলিশ পাতুরি' রেসিপি