Ilish: জানা-অজানা ইলিশের গোপন কথা

Ilish: জানা-অজানা ইলিশের গোপন কথা
https://kolkata24x7.in/wp-content/uploads/2022/07/unknown-secret-of-ilish.jpg
ওতপ্রোতভাবে বাঙালির সংস্কৃতির সঙ্গে জড়িয়ে আছে ইলিশ। ভোজনরসিক মানুষের পাতে বর্ষাকালে ইলিশ থাকবে না বিষয়টি জাস্ট ভাবা যায় না। কারণ এটি স্বাদে ও গুণে অতুলনীয়। সেই সঙ্গে পুষ্টিতেও ভরপুর ইলিশ মাছ। সরষে ইলিশ, ভাপা ইলিশ, ইলিশ পাতুরি, দই ইলিশ, ইলিশের টক, ভাজা, ইলিশের ডিম আরো কতভাবে ইলিশ খাওয়া যায়। স্বাদের পাশাপাশি ইলিশের যে পুষ্টিগুণ রয়েছে […]


আরও পড়ুন Ilish: জানা-অজানা ইলিশের গোপন কথা